SECTOR PESCA PRODUCTOS DEL MAR
Exportamos productos marinos de primera calidad —jurel, anchoveta, pota y conchas de abanico— con alto valor nutricional. Nuestra gestión responsable asegura frescura y sabor, convirtiéndonos en su aliado estratégico en el sector pesca.
Jurel
Esta grasa, rica en ácidos grasos omega-3, contribuye a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre -se reduce el riesgo de aterosclerosis- y el riesgo de formación de trombos.
ANCHOVETA
La anchoveta, es un pescado con alto valor nutricional, entre sus componentes encontramos un 56% de proteínas, y abundante omega.
CONHAS DE ABANICO
Dentro de sus bondades se encuentran: menor riesgo a problemas del corazón, desarrollo del cerebro, tendencia a la baja en la presión, mejora la función del riñón y contrarresta las inflamaciones.
POTA
Las propiedades nutritivas de la pota son las mismas que las del calamar, aporta proteínas, destacan las vitaminas B3 y B12, minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio y un bajo aporte en grasas.
PESCADO DE EXPORTACIÓN: PERICO, CABALLA, ANCHOVETA
Las exportaciones de pescados y productos pesqueros, lideradas por Perú en 2025-2026, incluyen principalmente pota (calamar gigante), atún, perico, anchoveta (harina/aceite), trucha y conchas de abanico. Los principales mercados internacionales para estos productos, que incluyen formas congeladas y conservas, son China, Estados Unidos, Japón y la Unión Europea.
MARISCOS, LANGOSTINOS O GAMBAS
La exportación de mariscos es una industria global clave, destacando productos congelados y procesados como langostinos, pota (calamar gigante), vieiras, pulpo y merluza, principalmente desde Perú, Chile, Ecuador, Vietnam y Noruega hacia Estados Unidos, China y la Unión Europea. Los productos de alto valor incluyen langostinos y calamares procesados, a menudo enviados como congelados limpios.